L’espace culturel et agricole ADUNA’M, projet de développement situé dans le Fouta Torro, recrute un Econome
Missions générales du poste :
Assure les saisies informatiques quotidiennes des bons de commandes
Assure la disponibilité permanente des produits nécessaires à chaque poste à travers la gestion des stocks.
Tâches à assurer
Rangement irréprochable des stocks (hotel, bar, restaurant) et organisation de rangement irreprochable des cuisines.
Mesures des quantités nécessaires pour le plat du jour.
Saisies quotidiennes des bons de commande et des fichiers d’inventaire.
Organiser le réassort (en fonction des fournisseurs et de la nécessité des produits). Pas de reassort de derniere minute !!
Evite les dépenses inutiles, permet d’être toujours prêt à répondre aux demandes de la clientèle, permet de garder les stocks à jour (portionnement et entrée en stock avant utilisation)
Qualités clés
Présentation soignée
Organisation et Rigueur
Conditions de travail
Rattachement hiérarchique
Supérieur direct : Gérant-Manager
Horaires fixes imposés
Contrat : Stage d’une durée de 3 mois avec un moi d’essai.
Veuillez envoyer votre CV à l’adresse recrutementadunam@gmail.com
